DCS系列電子定量秤是一種機電一體化高新技術產品, 整機分為機械和電控兩部分, 自動化程度比較高, 在大米加工企業中的應用已經越來越普及。同樣的設備, 由于各個企業在操作使用、維護保養、工藝布置上存在較大差異, 使得功效的發揮和使用壽命均不一樣。作者結合近年來的使用實踐和本公司電子定量秤的工藝布置情況, 就操作維護有關問題談談自己的一些見解。
1 電子定量秤的安裝、操作使用
1.1 電子定量秤的安裝
電子定量秤的安裝必須嚴格按照其產品說明書上的有關技術要求進行, 其主要內容分為安裝要求、安裝方法和安裝步驟。不同設備有其自身不同情況, 但安裝時都需具備以下幾點要求: (1) 整機安裝必須平穩可靠, 加料機構與料倉連結后, 各個運動部件的振動不能傳導到秤體上; (2) 安裝時要求有單獨可靠的接地線, 其接地電阻≤4Ω, 確保控制器中的計算機不受外界干擾; (3) 供電電源必須符合國家有關規定標準, 否則請選用凈化交流參數穩壓電源; (4) 要有符合一定壓力要求的凈化無水氣源, 保證電子定量秤上的氣動元件工作安全可靠。
1.2 電子定量秤的操作使用
1.2.1 電子定量秤有關參數的設置
在對電子定量秤進行操作使用之前, 除應熟悉其工作原理外, 還應了解其有關參數的科學設置及合理調整, 以求達到最佳效果。在進行工作參數設置時, 尤其是初次設置, 應盡量以設備供應商技術人員為主, 使用方協助;由于電子定量秤內可以儲存多種不同計量規格包裝的相關參數, 且各個規格的設計參數均不一樣, 初次設置后, 使用方應留存詳細資料備案;生產中根據生產實際情況進行適當調整, 一但穩定下來, 需將有關參數全部確定, 同時備案, 以備以后查用。
1.2.2 操作人員的選用
電子定量秤作為一種高精度、高科技產品, 使用要求較高, 所以其操作人員必須具備以下幾個條件: (1) 具有高度的責任感和事業心; (2) 熟悉電子定量秤的工作原理及其基本參數的調整; (3) 具有團隊合作精神。
1.2.3 電子定量秤的日常使用管理
電子定量秤的日常使用及管理要求必須做到以下幾點: (1) 使用前應該將可能用到的各種計量規格包裝參數以及涉及到的相關參數全部儲存到定量秤儀表中, 以備生產中隨時調出使用; (2) 嚴格按照電子定量秤有關使用要求使用, 不得隨意違反有關操作規程, 特別是開、停機操作程序要求; (3) 嚴格制定電子定量秤的日常使用權限標準, 對生產中不同計量規格品種、基本參數、特殊參數調整均實行分級管理, 力爭做到不越權使用, 不越權調整, 保證相對穩定, 從而保證其性能的穩定性, 否則易出現不同人員使用, 不同人員調整而導致控制參數嚴重混亂, 使生產無法正常進行; (4) 如果在生產中, 一個班要加工幾個不同計量規格的產品, 這時電子定量秤的使用人員一定要與主機操作人員協調好, 做到信息隨時互通, 確保不能出現產品質量、計量規格上誤差。
2 電子定量秤的維護保養
2.1 空氣壓縮清潔系統的維護保養
空氣壓縮清潔系統的維護保養應嚴格按照其使用說明書要求進行, 以天、周、月、季、年為時段進行分項保養并要有專人負責檢查。
2.2 電子定量秤的維護保養
電子定量秤的維護保養要制定嚴格的保養計劃, 并落實到責任人, 應做到: (1) 電子定量秤控制柜嚴禁接觸易震、易潮物品; (2) 每班結束時, 要用氣槍對秤體內各個部件進行清理, 以防粉塵結塊; (3) 經常檢查油杯中油位是否處于正常油位狀態, 否則應及時加油, 確保氣路中不缺油、不噴油、不散油; (4) 經常檢查相關氣路、線路、部件有否接觸不良現象, 發現問題應及時處理。
3 電子定量秤在大米加工工藝中的合理布置
3.1 電子定量秤前道無正規儲存料倉
這種工藝最簡易, 路線最單一, 所占空間也最小, 但對前后道設備流量平衡要求較高。同時工藝適應性最差, 一般適用于較小型加工企業與簡易平臺式結構加工企業。
3.2 電子定量秤前道安裝較大儲存料倉
這種布置適宜于生產規模略大一點的加工企業, 如日產100 t左右加工企業, 用1臺5~25 kg稱量范圍的電子定量秤基本可以與前路相配套, 特別是加工10 kg左右產品時, 能做到前后流量平衡, 但在加工5 kg左右小計量包裝時, 就會出現前后流量不平衡現象。如大米加工企業, 其車間空間、成品倉容, 都不是太寬裕, 一班要加工幾種計量規格的產品, 要想解決以上流量不平衡問題, 有以下幾個方法: (1) 用2臺電子定量秤進行產品包裝, 可以解決小計量包裝而導致的流量不平衡問題, 這就要涉及設備投資、安裝空間以及增加人員等問題, 對于日產100 t加工企業來說, 5 kg小包裝在數量上并不是很多, 不需為此而增加人員; (2) 電子定量秤前道安裝較大儲存料倉后, 確實可以大大延緩前后流量不平衡的矛盾, 大大減少因電子定量秤包裝不了而導致加工前道時而停機的次數, 只要車間空間允許, 儲存料倉應盡量做大;當加工5 kg左右小計量規格品種時, 如果儲存料倉還緩和不過來, 可以在儲存料倉基本裝滿前, 電子定量秤提前更換一種計量規格略大一點的規格品種, 就可以達到流量平衡要求, 正常開機時就不用頻繁停機, 盡管這種更換計量規格品種的方法不太科學, 但適用于對成品質量, 特別是對成品含碎等指標要求不是太高的企業有比較明顯的效果; (3) 將5 kg左右小計量規格品種擺在每班最后時間段加工, 這樣前道設備可以加工到下班時間, 如儲存料倉中還余物料未包裝, 可以安排前道人員先下班, 后道人員留下來將倉中米包裝完, 這樣可以減少前道人員工作時間與前道設備能源消耗。這種方法特別適用于一班加工多種計量規格品種的企業。
3.3 電子定量秤前道安裝2個較大容量的儲存料倉
在工藝布置上1個料倉與電子定量秤串聯, 其原理與3.2中闡述的一樣;另一個料倉與電子定量秤并聯, 其用途有2種: (1) 可以用來暫時儲存生產小計量規格品種時串聯儲存料倉儲存不了的物料, 等到下班后或前道出現故障等原因停機時再從中放出進行包裝, 整體上起后備作用; (2) 為生產自動真空小計量包裝品種時暫時儲存物料。因為一般真空小計量包裝品種產量更低, 只有利用正常生產時將符合質量要求的產品先放入并聯儲存料倉中, 等到下班后或中途抽空從中放出包裝, 也可以另行安排人員與其它包裝同時進行。從整體上講可以使整條生產線做到連續性生產, 不會因為局部流量不平衡而導致停機或時開時停現象, 這樣對提高整條生產線設備運轉率、人員利用率等方面都是有很大益處。